Apa yang kita pikirkan ketika mendengar kata “nasi tumpeng”?, Pasti langsung terbayangkan suguhan nasi berbentuk kerucut yang dikelilingi dengan beragam lauk pauk dan sayur urap yang membuat lidah bergoyang. “Nasi Tumpeng merupakan sajian nasi kerucut yang dikelilingi dengan aneka lauk pauk dan ditempatkan dalam tampah (nampan besar, bulat, dari anyaman bambu) serta dialasi dengan daun […]
Share
Tajin Pedis Kuliner Khas di Bulan Suro
Bulan Muharram atau yang di kenal dengan bulan Suro dalam kalender Jawa ini keutamaan tersendiri di bandingkan dengan bulan-bulan lainnya, sebagaimana Sabda Nabi Muhammad SAW: “Ibadah puasa yang paling baik setelah puasa Ramadan adalah berpuasa di bulan Muharram.” Bulan Suro sudah berjalan beberapa hari, banyak hal di yang dilakukan untuk menyambut datang tahun baru Islam […]
Imut-Imut tapi pedas itulah Cabe
Bicara soal cabai atau lebih familiar cabe akan langsung terbesit dalam pikiran kita rasanya yang pedas. Namun dibalik rasanya yang demikian banyak sekali orang yang ketagihan bahkan tidak mau makan kalau tanpa cabe. Lalu apakah kita pernah bertanya apa yang membuat rasa cabai itu pedas dan panas di lidah saat kita mengkonsumsinya?? Sebelum bebicara jauh tentang […]
Suka Duka Perjalanan Menuju Bojonegoro Matoh
Matoh ada yang bilang artinya Siip, baik, keren ada juga yang bilang matoh itu berasal dari kata Lemah (Tanah) Utoh (utuh), entah yang mana yang benar aku tak tau yang pasti kata itu sering sekali ku dengar ketika ngumpul dengan teman-teman dari Bojonegoro. Bertahun-tahun aku berteman dengan orang-orang Bojonegoro namun belum pernah sekalipun aku menginjakkan […]
Zakat Fitrah Penyempurna Ibadah Ramadhan
Zakat fitrah adalah salah satu ibadah yang hanya dilakukan pada waktu bulan Ramadhan, tepatnya menjelang perginya Ramadhan menyongsong bulan Syawal. Zakat fitrah dikeluarkan sebagai sebuah cara untuk menyucikan diri sang pemberi zakat. Manfaat melaksanakan zakat fitrah secara umum adalah untuk berbagi kasih sayang dan kegembiraan dengan orang miskin, mencukupkan kebutuhan mereka di hari Idul Fitri, […]